有明海・大村湾・橘湾の3つの海、
緑豊かな多良山系、
雄大な自然が身近に広がる諫早。
豊かな自然に育まれた
諫早生まれの農産物やグルメは絶品。
うなぎ
諫早は江戸時代から「うなぎ」料理が有名で、おもてなし料理の定番となっています。諫早のうなぎの蒲焼は、二重底の楽焼の器で蒸すため、ふっくらとろけるような舌触りが魅力。
市内にはうなぎが楽しめるお店がいくつもあり、伝統的な味わいを提供しています。
市内にはうなぎが楽しめるお店がいくつもあり、伝統的な味わいを提供しています。
かき
多良岳からの山の恵みが流れ込む諫早湾で育つ小長井かきは、身入りが大きくて旨味たっぷり。
2012年に開催された「かき日本一決定戦」で初代グランプリを受賞した「華漣」は甘くて、クリーミーな味わいが特長です。
2012年に開催された「かき日本一決定戦」で初代グランプリを受賞した「華漣」は甘くて、クリーミーな味わいが特長です。
おこし
お米を蒸して干した乾飯（ほしいい）を香ばしく煎った豊かな風味が魅力。
江戸時代から諫早で親しまれている伝統的なお菓子で、黒砂糖をまぜた黒おこしとピーナッツおこしが定番。
砂糖文化を広めた長崎街道シュガーロードの一部として日本遺産にも認定されています。
江戸時代から諫早で親しまれている伝統的なお菓子で、黒砂糖をまぜた黒おこしとピーナッツおこしが定番。
砂糖文化を広めた長崎街道シュガーロードの一部として日本遺産にも認定されています。
みかん
多良見町伊木力地区は、230年以上前にみかん栽培を始めた長崎県みかん発祥の地。
降り注ぐ太陽の光と大村湾から吹く潮風、ミネラルを含んだ土壌に恵まれて、程よい酸味が甘さを引き立てる美味しいみかんです。
降り注ぐ太陽の光と大村湾から吹く潮風、ミネラルを含んだ土壌に恵まれて、程よい酸味が甘さを引き立てる美味しいみかんです。
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ラーメン居酒屋こたろう
中華
とんこつ100％を12時間かけてじっくり煮込んだあっさりめの上品なスープと国産小麦で作る保存料、着色料無添...
諫早市鷲崎町289-1
TEL. 0957-21-5005
農産物直売所 もぎたて市
農産物直売所
森山町で生産された新鮮で安心して食べられる農家直送の農産物などを販売しています。特に、古くから唐比地...
諫早市森山町慶師野1959
TEL. 0957-35-2717
菓秀苑 森長
おこし
スイーツ
寛政5年（1793）におこし屋として創業。諫早平野のお米を使って、初代龍吉が米菓子に独自の製法で黒砂糖を混...
諫早市八坂町3-10
TEL. 0957-22-4337
フレッシュ２５１ （2号店）
農産物直売所
人気の手作りコロッケをはじめ、新食感グルメのもっちぃや農産物、加工品など豊富な品物が揃っています。
諫早市飯盛町上原4-2-1
TEL. 0957-48-2242
